2012年1月 のアーカイブ

ほんまもんのみたらし団子。

aniyan 2012年1月25日 by aniyan

少し前の話になりますが、年明けの初詣で京都の下鴨神社にお参りしたその足で、

境内の近くにある「加茂みたらし茶屋」に寄って来ました。

このお店が提供しているものが「みたらし団子」の元祖といわれているのです。

みたらし団子の「みたらし」とは「蜜垂らし」だとずっとそう思っていましたが、

「語呂」としては正しいかもしれませんが、語源は下鴨神社の「御手洗場」だったのです。

「御手洗」と書いて「みたらい」と読みます。

御手(みて)・洗(あらい)が縮こまって「みたらい」です。

古文表現で「御手洗す」場所なので「みたらし」になるのです。

だから漢字で正しく表記すれば「御手洗場団子」ということになります。

平安時代以来、祭事を司る巫女さんがお清めをする場所が「御手洗場(みたらし)」なのです。

下鴨神社 御手洗場(みたらし)

その御手洗場で夏場に「御手洗祭」があるのですが、なぜかその祭りの頃にだけ

御手洗場に水泡が湧き上がるらしく、

その水泡の形を模したのが「みたらし団子」なのです。

加茂みたらし茶屋「元祖みたらし団子」

加茂みたらし茶屋のみたらし団子は水泡のように小ぶりな球の団子で、5つ、串に刺さっていました。

上品でしつこさのない味わいでした。

トイレのことを品よく「お手洗い」という慣習があるから(それこそ神社のお清め場にかけているのですが)

「御手洗場団子」と表記してはちょっと食べたい気持ちにはなれないですよね。

阪急電車に乗って・・・

shu 2012年1月13日 by shu

映画の舞台となった、阪急今津線に乗って、打合せでした!

恥ずかしながら、初めての訪問だったので弊社のスタッフより、そこは映画の舞台だよっと
告げられ、なんともウキウキした気持ちで向かいましたhappy02

映画「阪急電車-片道15分の奇跡-」を、見ていただけに、周りの景色を堪能しながら
西宮北口より乗車し、戸田恵梨香さんのような大学生がいるのかな?なんて思っていたら
すぐに小林駅に到着です。なんせ片道15分なので凝縮です。。

訪問先の部長様と課長様に、映画の話も交えながら、とても充実した打合せができ
ダブルで良かった外出でしたscissors

2012年度、仕事始めです!

shu 2012年1月5日 by shu

本日より、2012年の仕事始めとなりましたhappy01

今年で、創業14期目を迎えることになります。
今までと変わらず、コツコツと丁寧に、日々を積み重ねていきたいですup

皆様、本年も、何卒宜しくお願い致します。